La fase de ajuste al modo cetogénico es una fase fisiológica compleja que el organismo experimenta cuando elige como fuente de las grasas como dominante medio energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que tiene lugar de forma paulatina, puede clasificarse en múltiples etapas, cada una con detalles específicos https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/