ישנם רבים שיטות עיקריים להכשרת בשר. הדרך הנפוצה ביותר כוללת חיתוך הבשר במים להרוס. שיטה שנייה מתבססת על השתמשות חומצה . https://siobhanjlgu133322.shivawiki.com/7532750/שיטות_ההכשר_של_בשר